Poemas

ASADO CAMPERO

 

Ni crudo, ni quemado.
Es una fiesta poder disfrutar
de un riquísimo asado,
durante muchas horas preparado,
por gente especializada,
no porque se haya iniciado
en el arte culinario,
ni siquiera lo ha estudiado.
Aquí prima la experiencia
y el amor por la tarea,
porque un rico asado
debe estar a punto:
ni crudo ni quemado.

Malania

Imágenes: propias                                                           

 
 
 

4 Comentarios

  • beauseant

    No sé si será tu caso, pero lo que más valoro son los momentos compartidos. A veces la carne puede estar muy hecha, o puede haber muchas moscas, pero al final te lo pasas bien y compartes momentos.

    • Malania Nashki

      Ante todo, gracias BEAUSEANT, por visitarme por aquí y dejar tu huella.
      El asado, ya sea en un lugar público de campo, o en una parrilla de casa, siempre es un motivo para compartir un grato momento.
      Recuerdo las moscas revoloteando por el olor a la carne asada, en uno de esos encuentros de padres y ex alumnos en un colegio religioso, bajo los árboles de eucalipto, algún domingo cálido en plena primavera. Pero prefiero sin ellas. Já.
      En mi pueblo natal se realiza la Fiesta Provincial del Caballo, y es un momento para un rico asado como el de la imagen.

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